Главная Вторые блюда Овощи (рецепт) Запеканка «Реллено» с чили

Запеканка «Реллено» с чили

Обычная такая же запеканка отнимет у вас почти час, в то время как эта будет готова вдвое быстрее. Для этого блюда мы используем небольшую жаропрочную посуду. Вы можете купить ее в любом супермаркете.

Время приготовления: 30-40 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 500 гр. зеленого чили-перца
  • 3/4 чашки замороженной кукурузы (оттаявшей и без талой воды)
  • 4 пучка зеленого лука, тонко нарезанного
  • 1 чашка тертого сыра Чеддер
  • 1 1/2 чашки обезжиренного молока
  • 6 яичных белков
  • 4 больших яйца
  • 1/4 чайной ложки соли

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 400 градусов. Смажьте каждое блюдо для выпекания маслом или сбрызните специальным кулинарным спреем.

ВАЖНО! Паразиты в продуктах - основная причина ослабления человеческого иммунитета, что приводит к неспособности противостоять различным заболеваниям... Узнайте, что советует главный паразитолог страны. Читать далее >>

2. Кладите ингредиенты в блюдо слоями. Чили-перец, кукуруза, зеленый лук. Покройте все слоем сыра. Смешайте в миске средней величины молоко, добавьте яичные белки, яйца и соль. Влейте эту смесь в каждое блюдо.

3. Выпекайте мини-запеканки, пока они не покроются аппетитной коричневой корочкой. Если вы используете посуду на 150 гр., то готовьте в течение 25 минут, если на 200 гр., в течение 35.

Советы и заметки:
Заметка: для этого блюда вам понадобится жаропрочная стеклянная посуда вместительностью 150-200 гр. На 4 порции соответственно 4 жаропрочных блюда.

Питательность:
В одной порции: 215 кал; 7 гр. жиров; 219 мг холестерина; 14 гр. углеводов; 23 гр. белка; 3 гр. клетчатки; 726 мг натрия; 421 мг калия.

Селен (46% от дневной нормы), Кальций (35% от д.н.), Витамин С (25% от д.н.).

Это интересно!
Написать комментарий