Финики: польза и вред для организма человека

Вкусные плоды чаще всего продают сушеными. Польза и вред фиников для организма человека обусловлены химическим составом.

Состав и калорийность

Полезный для организма человека плод содержит массу витаминов и минералов. Пищевая, биохимическая и энергетическая ценности определяют свойства, пользу и вред фиников для человека.

Пищевая ценность фиников (100 г):

• белки – 2,5 г;
• жиры – 0,5 г;
• углеводы – 69,2 г;
• пищевые волокна – 6 г;
• калорийность – 292 ккал.

Какие витамины содержат финики:

• группа B: B1, B2, B3, B5, B6, B9;
• C;
• E;
• H;
• K;
• PP.

Минеральные макро- и микроэлементы:

• калий;
• кальций;
• кремний;
• магний;
• фосфор;
• железо;
• кобальт;
• марганец;
• медь;
• селен;
• хром;
• цинк.

В зависимости от сорта плодов, биохимический состав может сильно различаться.

Чем полезны сушеные финики?

В высушенных плодах концентрация полезных нутриентов гораздо выше, чем в свежих. Благодаря длительному сроку хранения, финики можно есть с целью улучшения самочувствия круглый год.

Чем полезны финики для женщин и мужчин:

1. Богатый витаминно-минеральный состав укрепляет иммунитет.
2. Регулярное употребление фиников укрепляет нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную системы.
3. Противораковая активность объясняется высоким содержанием в них антиоксидантов.
4. Финики вводят в рацион при лямблиозе и амебиазе для усиления эффективности основного лечения.
5. Улучшение зрения, снятие усталости с глаз.
6. Нормализация артериального давления.
7. Улучшение состояния кожи, волос, ногтей.
8. Плоды также обладают общеукрепляющим, тонизирующим, отхаркивающим, жиросжигающим, обеззараживающим действиями.
9. Несколько фиников перед спортивной тренировкой помогут сохранить энергию в мышцах.

Польза фиников для мужчин и женщин во многом заключается в одном и том же. Тем не менее, есть несколько дополнительных плюсов в зависимости от половой принадлежности.

Для женщин

Польза фиников для организма женщины:

1. Способность фиников повышать либидо поможет тем, кто испытывает слабое половое влечение.
2. Проявления климакса сгладит регулярное употребление фиников.
3. Железо в составе плодов помогает восполнить его нехватку во время обильных месячных.

Для мужчин

Польза фиников для организма мужчины:

1. Проблем с потенцией удастся избежать или снизить их проявления, если регулярно есть эти плоды.
2. Полезность фиников для мужчин заключается и в улучшении репродуктивной функции, увеличении физической выносливости.
3. Увеличение уровня тестостерона.
4. Очистительное свойство плодов помогает вывести из организма мужчины вещества, негативно сказывающиеся на качестве семенной жидкости.

При беременности

Употреблять плоды в пищу во время вынашивания ребенка допустимо при разрешении лечащего врача.

Полезные свойства фиников для беременных:

• способствуют развитию плода;
• укрепляют стенки матки;
• повышают уровень гемоглобина;
• делают роды менее болезненными.

При грудном вскармливании

При отсутствии аллергической реакции у грудника, кормящая мать может начинать постепенно вводить финики в свой рацион уже через месяц после родов. Плоды помогают женщине справиться с послеродовой депрессией, а грудное молоко делают более питательным и вкусным. Повышение иммунитета защищает мать и ребенка при возникновении риска заболеть инфекционным заболеванием.

В норме съедать 2-4 финика в день. Рекомендуется при этом следить за питьевым режимом. Если появятся проблемы с пищеварением у малыша, финики следует убрать из рациона хотя бы на время.

Для детей

В рацион грудничков финиковые плоды допустимо вводить с 10-12 месяцев. Разрешается добавлять их в компот или протирать в пюре.

Чем полезны плоды для здоровья детей:

• укрепляют организм;
• помогают восстановиться после болезней;
• обогащают рацион необходимыми развивающемуся организму витаминами и минералами;
• улучшают мозговую деятельность;
• укрепляют костную систему.

При похудении

Финики способствуют нормализации веса как при похудении, так и при наборе недостающих килограмм. Главное, при желании сбросить лишний вес, не превышать разрешенную диетологом норму плодов в рационе.

Чем полезны финики для организма во время похудения:

• быстро насыщают, надолго купируя приступы голода;
• позволяют заменить сахар в некоторых блюдах, например, выпечке;
• содержащаяся в плодах сахароза становится энергетическим запасом, а не жировыми отложениями;
• выводят из организма лишнюю воду, шлаки, токсины.

Вред и противопоказания

Когда нельзя есть финики:

• аллергическая реакция;
• язва желудка;
• воспалительные заболевания ЖКТ;
• мочекаменная болезнь;
• избыточная масса тела;
• мигрени;
• частые головные боли;
• сахарный диабет;
• кариес.

Вред от фиников может проявиться при их чрезмерном употреблении. Также нельзя совмещать плоды с кислой и углеводной пищей, поскольку это может стать причиной расстройства желудка.

Применение в народной медицине

Способы использовать финики для улучшения самочувствия и сохранения красоты:

1. Регулярное употребление плодов оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
2. Отвар на воде избавляет от кашля.
3. Отвар из фиников рекомендуется при простуде и ОРВИ.
4. Настойка на воде помогает от различных интоксикаций. В том числе от алкогольного похмелья.
5. Сироп из фиников используется для снижения веса.
6. Плоды перетирают для изготовления масок и кремов для кожи и волос.

Кашель

Для избавления от сухого продолжительного кашля народная медицина рекомендует перед сном пить отвар фиников на молоке. Для его приготовления 7 фиников промыть, залить 250 мл холодного молока, варить на плите до 10 мин. Далее нужно остудить жидкость до приемлемой для питья температуры и выпить, а сами плоды съесть.

Запор

При склонности к запорам финики рекомендуется сделать постоянным продуктом питания. В высушенных плодах содержится много пищевых волокон, которые при прохождении через ЖКТ стимулируют перистальтику, помогают прочистить кишечник, адсорбируют на себе ядовитые и токсичные вещества. Можно замачивать финики в воде на ночь, а утром их съедать. Также полезно добавлять в компоты, сладкие блюда, выпечку, но злоупотреблять также не стоит.

Еще один народный рецепт от запора:

1. Промыть 10 плодов, очистить от косточек.
2. Измельчить блендером до пастообразного состояния.
3. Добавить 1 ст. л. мягкого сливочного масла и 0,5 ст. л. свежемолотого черного перца.
4. Перемешать до однородности.
5. Принимать утром натощак.

Изжога

Народная медицина рекомендует съедать по 2-3 плода при появлении первых признаков изжоги. Пережевывать нужно тщательно, как можно дольше.

Правильное употребление

Соблюдение простых правил по употреблению фиников поможет получить максимум пользы и избежать возможного вреда:

1. Допустимая норма в день для взрослого человека – 10 шт. Важно учитывать, какие финики по размеру. 10 – это количество плодов со средними параметрами. Например, королевских фиников можно 7-8 шт. в день.
2. Ребенку достаточно 3-4 шт. в день.
3. Лучше есть в первой половине дня, чтобы финики успели к вечеру перевариться.
4. Нельзя сочетать с цитрусовыми фруктами, чтобы не спровоцировать проблемы с желудком.
5. Превышение суточной нормы потребления фиников может вызвать запор.
6. Мыть финики обязательно, особенно, если они обработаны химикатами, сиропом или жиром, а также продавались без герметичной упаковки. Для этого их насыпают в дуршлаг и промывают прохладной проточной водой.

Диабет

Гликемический индекс свежих плодов составляет 70-75 ед., сушеных – 165-200 ед. Показатель довольно высокий, поэтому при сахарном диабете есть финики крайне нежелательно. Но в ситуациях, когда уровень сахара нужно срочно поднять, это будет отличный вариант.

Панкреатит

Допустимо употреблять только в стадии стойкой ремиссии. При этом дневную норму должен назначать лечащий врач. Во время обострения плоды могут вызвать спазмы кишечника, вздутие живота.

Гастрит

Когда острая фаза пройдет, самочувствие нормализуется, разрешается употреблять в день 50-70 г фиников. Съедая их за 15 минут перед обедом.

Для снижения веса

Несмотря на высокую калорийность и гликемический индекс, финики можно включать в некоторые виды диет. Это обусловлено их питательной ценностью, содержанием пищевых волокон и способностью быстро насыщать. Притупляя острое чувство голода. Кроме того, существует даже финиковая диета.

Финиками можно заменять сахар в сладких блюдах. Аналогичную роль играет и финиковый сироп. Главное при похудении – не съедать более 2-3 плодов за день.

Полезные свойства фиников обусловлены их богатым биохимическим составом. При этом плоды калорийные, имеют высокий гликемический индекс, поэтому в ряде случаев употреблять их в пищу нельзя.