Самые популярные низкокалорийные диеты

В последние годы стали очень популярны различные диеты для снижения веса. Надо сказать, что ни одна из известных диет, призванных сделать нас стройными, не имеет ничего общего со здоровым образом жизни, а потому относиться к ним следует достаточно осторожно. Основная цель, которую преследует низкокалорийная диета — быстрая потеря веса. Все хотят стать стройными и красивыми, причем как можно быстрее. Однако осуществить это желание и остаться здоровым под силу далеко не каждому.

Низкокалорийные диеты

Все приведенные диеты позволяют добиться достаточно быстрого снижения веса. Беда в том, что оставаться на подобной диете в течение многих лет практически невозможно. Человек возвращается к обычному питанию и быстро восстанавливает исходный вес. Потом он опять садится на диету и худеет. Такие «маятниковые» колебания веса не способствуют сохранению здоровья. У здорового человека вес должен оставаться постоянным и, конечно, нормальным.

Не стоит гнаться и за какой-то общепринятой нормой. Лучше стремиться к такому весу, который вы в состоянии удержать и при котором хорошо себя чувствуете. Помните: все «чудодейственные» диеты, обещающие резкое снижение веса, ухудшают состояние кожи.

Не являясь сторонниками ультрасовременных и сверхмодных диет, мы, тем не менее, приведем некоторые из них — те, что не принадлежат к числу самых суровых и трудных для реализации в повседневной жизни.

Бразильская диета

Используя эту диету, можно за 14 дней сбросить 4—5 кг.

• Первые два дня: три раза в день по одному яйцу вкрутую, чашке кофе, одному яблоку.
• Третий день: завтрак — 2 яйца; обед — 50 г говядины, шпинат; ужин — 1 яйцо, шпинат.
• Четвертый день: завтрак — 1 яйцо; обед — отварная рыба, помидор; ужин — 2 яйца, чашка кофе.
• Пятый день: завтрак — 1 яйцо, чашка кофе; обед — 2 яйца, помидор; ужин — рыба, жаренная без жира (на решетке), овощи с уксусом.
• Шестой день: завтрак — 1 яйцо, чашка кофе; обед — кусок говядины, огурец; ужин — телятина, жаренная без жира, помидор, чашка кофе.
• Седьмой день: завтрак — 1 яйцо, чашка кофе; обед — половина цыпленка, жаренного без жира, овощи; ужин — вторая половина цыпленка, яблоко, чашка кофе.

На следующей неделе нужно повторить диету еще раз. Мнения об этой диете противоречивые, но используется она часто.

Токийская низкокалорийная диета

Диета рассчитана на 6 дней. 1 цыпленок тапака (до 1 кг) в день, жидкость — до 1,5—2 л. Потери веса составляют до 5,5 кг за неделю.

Диета «грешников»

Эта низкокалорийная диета предназначена для людей с непреодолимым стремлением к запрещенным продуктам. Если хотя бы одно из этих блюд разрешать ежедневно, то желание нарушать правила уменьшается. Людям, соблюдающим эту диету, необходимо выполнять следующие правила:

• А. разрешается один завтрак, один небольшой прием пищи (250—400 ккал) и один основной (400—550 ккал) — в то время, когда появляется наиболее интенсивное чувство голода;
• Б. допускается один «грех» ежедневно вдобавок к трехразовому питанию;
• В. дополнительно можно ежедневно съедать один хрустящий хлебец или сухарик, 14 г масла, одно яблоко, грушу, грейпфрут, 180 мл молока или 270 мл снятого молока;
• Г. допустимы без ограничения чай, кофе (можно с молоком из рациона), вода.

Согласно этой диете, в пищу употребляются любые продукт но только с учетом их калорийности, которую легко рассчитать таблице энергетической ценности пищевых продуктов.

Диета Бентинга

Диета носит имя известного физиолога, доктора Бентинга. Она содержит белковые вещества, жиры, даже углеводы, но в умеренных количествах. Ее можно применять сравнительно долго, скажем, неделями.

Завтрак: несладкий кофе с молоком.

Обед: 250 г мяса отварного или жаренного без жира на решетке, лимон, 40 г ржаного хлеба, яблоко, чашка несладкого кофе или чая.

Ужин: 200 г цыпленка, жаренного без жира, 40 г ржаного хлеба, яблоко.

«Кинодиета»

Завтрак: 2 чашки кофе или чая, 2 ломтика хлеба, 2 яйца всмятку, 3 помидора.

Обед: 250 г мяса, жаренного без жира, салат, яблоко. Полдник: чашка кофе, два бисквита. Ужин: такой же, как завтрак.

Этой диеты можно придерживаться сравнительно долго, поскольку в ней есть все необходимые компоненты.

«Диета московских артистов»

Первый день: 5 картофелин, бутылка кефира.

Второй день: сухари, бутылка кефира.

Третий день: 400 г творога, бутылка кефира.

Четвертый день: полкурицы или 0,5 кг мяса, бутылка кефира.

Пятый день: фрукты, бутылка кефира.

Шестой день: бутылка кефира, минеральная вода.

«Диета Института косметики»

Первый завтрак: черный кофе, 50 г хлеба, 50 г брынзы.

Второй завтрак: яблоко.

Обед: 100 г мяса отварного или жаренного без жира.

Полдник: яблоко.

Ужин: 100 г мяса, 2 картофелины, чашка кофе.

Если этот рацион покажется вам очень трудным, вы можете в течение дня добавлять стакан молока и еще 50 г хлеба (все это составит 1300—1500 ккал). Похудание при данной диете идет медленно, но постоянно.

«Жокейская диета»

Диета применяется в том случае, если необходимо срочно похудеть. Усилить эффект можно посещением сауны и массажем.

Первый день: один печеный цыпленок, разделенный на три части.

Второй день: 300 г телятины, жаренной без жира и разделенной на три части.

Третий день: от 3 до 5 чашек черного кофе.

Эту диету нельзя выдержать длительное время.

Картофельная низкокалорийная диета

Завтрак: стакан молока.

Обед: 300 г картофельного пюре.

Ужин: картофельный салат (250 г картофеля, 1 яйцо вкрутую, соль, уксус, растительное масло, черный перец).

Продукты, указанные в этой диете, не содержат витаминов, поэтому витамины нужно принимать в таблетках. Человек чувствует себя сытым, но теряет до 0,5 кг в день.

Молочная низкокалорийная диета

Каждый день нужно выпивать 1 л молока (по стакану через 2—3 часа). Эта диета очень суровая, но выдержать ее можно, тем более что она не вредна для организма. Ни в коем случае не применять ее более 5—7 дней.

Мясная низкокалорийная диета

Диета рассчитана на неделю. Дневное меню: мясо отварное — 360 г (из 450 г сырого), 0,5 кг капусты квашеной, полчашки кофе с молоком, 3 стакана отвара шиповника.

Белково-углеводная диета

Первый день: 5 картофелин, 0,5 л кефира.

Второй день: 0,5 кг отварного мяса, 9,5 л кефира.

Третий день: 0,5 кг яблок, 0,5 л кефира.

Четвертый день: 0,5 кг творога, 0,5 л кефира.

Пятый день: 0,5 кг сухофруктов (лучше кураги), 0,5 л кефира.

Шестой день: 0,5 кг сметаны, 0,5 л кефира.

Седьмой день: 2 раза по 0,5 л кефира.

Принимать пищу надо, распределив ее равномерно на 5 приемов. Например, за один раз съесть 1 картофелину и выпить 100 мл кефира.

Полужидкая низкокалорийная диета

Первый день: 1,5 л молока.

Второй день: 2 баночки простокваши.

Третий день: 6 яиц, сваренных вкрутую.

Четвертый день: 400 г отварной говядины.

Пятый день: 600 г овощей.

Шестой день: 1,5 кг фруктов.

При этой диете теряется около 3 кг, но, как и при всякой другой диете, похудания хватает ненадолго, если сразу же начать нормально питаться.

«Пестрая» низкокалорийная диета

Первый день: 0,5 кг овощей.

Второй день: 100 г мяса, жаренного без жира.

Третий день: 6 яиц, сваренных вкрутую.

Четвертый день: 400 г отварной говядины.

Пятый день: 400 г отварной рыбы.

Шестой день: 1 кг фруктов.

Седьмой день: как в предыдущий день.

Диета разнообразная, но довольно «Голодная».

Недельное меню для тех, кто хочет похудеть

Количество продуктов, указанное из расчета на целый день, распределяется на несколько приемов пищи произвольно.

Понедельник: 1 кг простокваши (кефира), 3—5 маслин. Большая миска овощного салата.

Вторник: 600 г печеного мяса или рыбы, салат.

Среда: 1 кг не очень спелых фруктов, салат.

Четверг: 5 сваренных вкрутую яиц, салат.

Пятница: 2 кг овощей, 5—10 маслин, 1—2 мясные котлеты, испеченные на решетке.

Суббота: 0,5 кг печеной рыбы, салат.

Воскресенье: нежирная свиная отбивная, салат.

В первые дни ограниченного питания вес, как правило, уменьшается довольно быстро — главным образом из-за усиленного выведения жидкости. Затем «сгорает» жировая ткань, тогда похудение менее заметно. Надо учитывать также и то, что слишком продолжительный сон — более 8—9 часов — способствует отложению жира. При сильном чувстве голода полезно пить минеральную воду. Можно «обмануть» аппетит и съесть что-нибудь «легкое»: морковь, огурец, свежую капусту, вареное яйцо, кусочек вымоченной брынзы. Главное — избегать мучного и сладкого.

Чудесный суп для толстяков

Эту диету рекомендуют своим пациентам медики клиники Майо в Миннесоте, когда тем требуется как можно быстрее сбросить вес.

На фоне данной диеты нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Что же касается назначенных лекарств, то ни одно из них не принесет вреда на фоне этой диеты.

Основу диеты составляет «суп, сжигающий жир». Есть его надо ежедневно — так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше веса сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Только не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь семь дней этого процесса, и вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Продолжайте следовать диете столько времени, сколько будете ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа

6 средних луковиц, несколько помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите, суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будете находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами. Недельное меню для похудения может незначительно корректироваться.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе (без молока), клюквенный сок или воду (воды — как можно больше).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите (сырые, свежие или консервированные). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можете наградить себя печеной картошкой с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Если вы действительно в течение трех дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5—3 кг. Пейте воду.

День четвертый. Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много стаканов воды, сколько получится, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300—800 г говядины или банку консервированных (или только свежих помидоров — сколько хочется). Постарайтесь выпить 6—8 стаканов воды в этот день. Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта, сколько душа просит. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Обязательно, хоть раз в день, съешьте суп. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый (необдирный) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Снова наешьтесь досыта. Обязательно, хоть раз в день, — суп. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи — резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные (шипучие) напитки. Ничего нельзя жарить или готовить с добавлением жира.

Общие указания:

1. Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.
2. Взвешивайтесь по утрам.
3. Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.
4. Будьте осторожны с маслом — его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
5. Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.