Ученые Америки (из университета Баффало) провели исследования и доказали, что лучший напиток для утреннего приема пищи — апельсиновый сок.
Группа добровольцев в количестве 30 человек в возрасте 20-40 лет участвовала в эксперименте. Пища, которую им предлагали, была абсолютно одинакова: картофель, бутерброд с ветчиной и омлет. Зато различались напитки. Три группы по 10 человек употребляли соответственно обычную воду, подслащенную воду и сок апельсина.
Анализы крови проводились после завтрака с промежутком 1,5-2 часа. У участников, выпивавших сок апельсина, анализ крови показал наибольшее содержание иммунных веществ и наименьшее содержание сахара (глюкозы). Также исследователи напоминают, что апельсиновый сок должен по минимуму соприкасаться с эмалью зубов, просто используйте соломинку, когда пьете его.
