Сок из апельсинов, безо всякого сомнения, можно назвать одним из наиболее любимых и употребляемых людьми продуктом цитрусовых плодов. Причем, очень часто такой напиток готовится непосредственно перед употреблением, из свежих фруктов. Учитывая особую его популярность, польза и вред апельсинового сока давно и пристально изучается специалистами в области здорового питания и медицины.
Известно, что более всего польза апельсинового сока заключена в его богатом витаминном составе. В этом напитке присутствуют витамина С и А, а также группы В, витамины Е и К. Именно благодаря витамину С сок из апельсинов способствует укреплению иммунитета, может бороться с синдромом хронической усталости. Кроме того, он способен воздействовать, укрепляя сосуды, поэтому полезен гипертоникам и при атеросклерозе.
Вообще, этот сок богат различными минеральными веществами и микроэлементами. Польза апельсинового сока заключается в наличии фолиевой кислоты и биотина, ниацина и иноситола, биофлавоноидов и одиннадцати незаменимых для человеческого организма аминокислот. Также есть кальций и медь, магний и фосфор, железо и калий, цинк. Благодаря такому составу этот сок назначают при лечении болезней печени, легких, кожи и суставов. Кроме того, он полезен людям, страдающим от различных болезней крови, в частности, от анемии.
Есть мнение специалистов, что польза апельсинового сока есть и тогда, когда нужно избавляться от излишнего веса, то есть бороться с ожирением. Ведь этот сок легко усваивается в организме и не содержит веществ, тяжелых для органов пищеварительной системы.
При этом вред апельсинового сока может быть вполне актуален людям, страдающим от язвенных болезней, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки. Более того, он вообще противопоказан при повышенной кислотности и при любых болезнях кишечника.
К недостаткам этого напитка стоит отнести и высокое содержание сахара. Поэтому вред апельсинового сока может проявиться у больных диабетом. Кроме того, как и сок любых цитрусовых, апельсиновый может вызывать аллергические реакции.
Конечно, несмотря ни на что апельсиновый сок является одним из наиболее полезных. Тем более что когда соблюдены нехитрые рекомендации и проявляется умеренность, от него может быть только польза и вред апельсинового сока, вряд ли будет служить источником возникающих со здоровьем проблем, напротив — сок послужит его укреплению.
