Вкуснее, чем у любовницы: семь сочных блюд для мужа

Все мы знаем: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. «‎Рамблер» поделится рецептами сочных и сытных блюд, которые покорят любого мужчину — попробовав их, ваш муж точно не побежит на ужин с любовницей.

1. Свинина в гранатовом соке

Ингредиенты:

• свинина (шея) — 700 г
• гранатовый сок (натуральный) — 300 мл
• чеснок — 5 зубчиков
• розмарин — 2 веточки
• соевый соус — 2 ст. л.
• сливочное масло — 20 г

Способ приготовления:

1. Нарежьте свинину крупными кубиками.
2. Обжарьте до плотной корочки, чтобы «запечатать» соки.
3. Добавьте раздавленный чеснок и розмарин, прогрейте до аромата.
4. Влейте гранатовый сок и соевый соус.
5. Убавьте огонь до минимума и томите около 1,5 часа под крышкой.
6. За десять минут до конца добавьте сливочное масло.

2. Румяные куриные рулетики

Ингредиенты:

• филе — 3 шт.
• вяленые томаты — 8–10 шт.
• моцарелла — 150 г
• базилик — 1 горсть
• сливки — 150 мл

Способ приготовления:

1. Разрежьте филе вдоль и отбейте, чтобы получилось тонкое «полотно».
2. Выложите на филе ломтики моцареллы, томаты и базилик.
3. Сверните плотный рулет, закрепите шпажками.
4. Обжарьте рулеты до румяной корки.
5. Влейте сливки, накройте крышкой и тушите 20 минут.

Десять оригинальных перекусов мужу на работу

3. Жаркое из говядины с пивом

Ингредиенты:

• говядина — 800 г
• темное пиво — 300 мл
• копченая паприка — 1 ч. л.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика

Способ приготовления:

1. Сильно обжарьте мясо, чтобы появилась корочка.
2. Добавьте лук и морковь, прогрейте пару минут.
3. Насыпьте паприку, перемешайте — специи должны «раскрыться».
4. Влейте пиво, положите чеснок.
5. Тушите под крышкой два часа.

4. Рыбные котлеты из лосося

© ALLEKO/iStock.com

Ингредиенты:

• лосось — 500 г
• укроп — 1 пучок
• лимон — ½ шт.
• яйцо — 1 шт.
• панировочные сухари — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Измельчите лосось ножом (так вкуснее, чем через мясорубку).
2. Добавьте укроп, лимон, яйцо и сухари.
3. Сформируйте котлеты и обжарьте по три минуты с каждой стороны.

5. Индейка в сметанно-горчичном соусе

Ингредиенты:

• индейка — 600 г
• сметана — 200 г
• горчица — 1,5 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

1. Нарежьте индейку полосками.
2. Обжарьте на сильном огне.
3. Смешайте сметану, горчицу и чеснок.
4. Добавьте соус к индейке, тушите 15–20 минут.

6. Сочные свиные стейки

Ингредиенты:

• свиные стейки — 2–3 шт.
• лимон — ½ шт.
• чеснок — 3 зубчика
• масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Замаринуйте мясо комнатной температуры в чесноке и лимоне и оставьте на 20 минут.
2. Жарьте стейк по четыре–пять минут с каждой стороны.
3. В конце добавьте кусочек масла для блеска и вкуса.

7. Тыквенный ризотто с беконом

Ингредиенты:

• тыква — 300 г
• рис арборио — 200 г
• бекон — 100 г
• пармезан — 50 г
• бульон — 500–600 мл

Способ приготовления:

1. Обжарьте бекон до хруста и уберите со сковороды.
2. На той же сковороде обжарьте рис две минуты.
3. Порционно начинайте вливать бульон.
4. Добавьте тыкву, нарезанную кубиками.
5. Когда рис станет кремовым, добавьте пармезан и бекон.
6. Выключите огонь, перемешайте и оставьте на пять минут под крышкой.

Ранее мы делились рецептами вкусных блюд, чтобы порадовать голодного мужа.