После 3 часов дня эксперты не советуют есть мясо потому, что организм, живущий по своим, биологическим часам, после обеда не готов к приёму сытной трапезы. Со слов врачей, надолго смогут сохранить здоровье только те, кто знают о работе внутренних часов и принимают пищу в соответствии с ними. А биология человека такова: после 15 часов к работе приступают органы выведения. А это значит, к трём часам все блюда, съеденные на обед, должны быть переварены.
После 15 часов печень активно делает запасы гликогена, из-за чего мясные или рыбные продукты, торты, конфеты, сладости употреблять нельзя – они не переварятся, как следует. И принесут здоровью только вред. Отсюда и совет экспертов избегать принятия «тяжёлой» пищи в те часы, когда большой запас «горючего» не нужен организму. И ему проще обойтись вечерней «подзарядкой» в виде кефира или фруктов.
