• О проекте
  • Обратная связь
Foodinformer.ru
  • Продукты
    • Польза и вред продуктов питания
    • Польза и вред различных напитков
    • Как правильно выбрать продукты
    • Как и сколько правильно варить продукты
    • Как правильно хранить продукты
  • Похудение
    • Средства для похудения
    • Диеты
    • Статьи по похудению
  • Лечение
    • Списки продуктов от болезней
    • Диабет и продукты
    • Лечебные диеты
  • Витамины
  • Уход за кожей
    • Акне
    • Пятна на коже
    • Уход за кожей лица
    • Маски для лица
  • Уход за волосами
    • Рост волос
    • Продукты для ухода за волосами
    • Маски для волос
    • Лечение волос
  • ☰
    • Таблицы
    • Рецепты
    • Новости
    • Учреждения
Главная>Продукты питания>Приправы>Польза и вред красного молотого перца

Польза и вред красного молотого перца

Приправы Комментария: 1
Польза и вред красного молотого перца

Польза красного молотого перца заключается в содержании витаминов А, С и К, которые являются антиоксидантами, а значит, предохраняют клетки от повреждений, предотвращают дегенеративные процессы в организме связанные с возрастом, предотвращают появление онкологии, поддерживают работу иммунной системы в нормальном режиме.

Польза красного молотого перца во многом заключается в его способности тормозить воспалительные процессы при астме и артрите. Кроме того, входящий в состав специи витамин К, защищает клетки от окисления, регулирует свертываемость крови, укрепляет кости.

Известно, что приправа – хороший источник каротиноидов, которые имеют репутацию веществ, которые способны предотвращать рак. Кроме этого, красный перец полезен для курильщиков из-за входящего в его состав бета-криптоксантина, которые нейтрализует действие табака на легкие.

Важная польза красного молотого перца заключается и в его способности снижать холестерин и прогревать организм при простудных заболеваниях. Несмотря на вред красного молотого перца, как раздражающего средства для желудка, он уничтожает болезнетворные бактерии, которые приводят к язве.

Учеными доказаны, такие свойства приправы, как ускорение обменных процессов и увеличение потребления кислорода организмом. А это говорит о том, что специя успешно сжигает жиры и может применяться в диетическом рационе, направленном на потерю веса. Кроме того, продукт - прекрасный анальгетик, который может оказать существенную пользу в облегчении боли.

Существует вред красного молотого перца от входящего в состав капсаицина, который и придает приправе остроту. Он вызывает раздражение слизистой и ощущение жара в горле и желудке. Но самое опасное, когда капсаицин попадает в глаза, он может вызвать серьезные повреждения сетчатки, поэтому необходимо принимать все меры предосторожности чтобы продукт не попал в глаза.

Известен вред красного молотого перца при его неправильном хранении. В испорченном продукте развивается грибковая плесень (афлатоксин), которая вызывает расстройство кишечника, желудка и печени.

Метки статьи: Польза и вред продуктов и напитков
  • Дмитрий Багрецов

    Очень интересная статья о перце! Спасибо!




  • О проекте
  • Обратная связь
Copyright © 2013-2018 Копировать материалы с сайта запрещено!