Две группы медиков из США при изучении риска возникновения у человека сахарного диабета сделали открытие, которое не лежало в данной области. Они установили, что причиной ожирения является разнообразный рацион. Из-за него рост веса происходит интенсивнее, чем от отсутствия активности, которая связана с сидячим образом жизни. Вопросом занимались сразу две команды медиков – из Университета в Техасе и Университета в Тафтсе.
Они представили отчет в журнале PLоS ONE. Из него следует, что изыскания велись с 2000 года и охватили 6,8 тысяч добровольцев, которым предложили разный рацион. В меню одних входили разнообразные продукты, а в рацион других – определенный перечень еды. Пятнадцать лет участники придерживались рациона. Затем ученые подвели итог. Он показал: чем больше разных блюд входит в меню людей, тем выше риск набора лишних килограммов. Такая связь, по мнению ученых, просто объяснима. Метаболизм людей страдает от употребления разной пищи. Это находит отражение на изменении уровня глюкозы в крови и повышении артериального давления.
Подрыв здоровья усугубляется набором лишних килограммов, которые откладываются в области брюшины. Даже в том случае, когда разнообразные продукты все без исключения относятся к разряду важных для здоровья людей. В связи с полученными данными ученые призывают сократить количество разнообразных блюд, напоминая, что богатое изысками меню опаснее для здоровья человека, чем сидячий образ жизни.
