Заготовки из сезонных ягод и фруктов обязательно пригодятся — особенно худеющим.
Диетолог, кандидат медицинских наук Ангелина Светлова рассказала изданию АБН24, что малина способна влиять на скорость обмена веществ и активизирует процессы жиросжигания.
Как малина помогает ускорить метаболизм
Главный секрет «жиросжигающих» свойств малины кроется в так называемых малиновых кетонах. Это природные соединения стимулируют липолиз — процесс использования жировых запасов как источников энергии. Влияние малины на скорость метаболизма жиров прежде уже доказывали ученые.
Съесть пару ягод вечером стоит и потому, что липолиз продолжается во сне, а еще малина содержит мелатонин, который способствует лучшему восстановлению нервной системы во время ночного отдыха.
Как есть малину, чтобы был результат
Наибольшая польза наблюдается при регулярном употреблении свежей или замороженной малины за 1,5–2 часа до сна. Под одной порцией понимается примерно стакан ягод (150–200 г).
Ягоды в любом случае станут отличным дополнением к здоровому рациону, но при похудении полагаться только на них опрометчиво. Важно следить за балансом калорий, ограничить сладости и фастфуд, а также достаточно двигаться.
Ранее Gastronom.ru рассказал, как и зачем ферментировать листья малины — у них своя польза.
