Перед Новым годом происходит всплеск спроса на красную икру. Он сопровождается и всплеском мошенничества.
Член комитета Госдумы по промышленности и торговле Игорь Антропенко предупредил россиян о том, что злоумышленники начали массово создавать фейковые интернет-магазины, обещающие праздничные скидки на икру от производителей. Деталями поделилось РИА «Новости».
Зачем мошенникам продавать именно икру
Накануне праздников россияне покупают икру активнее, чем в любое другое время года. Этим и пользуются аферисты. Создать поддельную онлайн-витрину сегодня проще простого — достаточно ярких фотографий и копий логотипов реальных брендов.
Скачки цен перед праздниками подталкивают к поиску деликатесов заранее. Человек видит весьма выгодное предложение, которое ему и нужно, и переводит деньги. После операции сайт исчезает.
Иногда товар может попасть к покупателю, только вместо качественной икры за несколько тысяч рублей на руках окажется фальсификат без маркировки. Этим «псевдомагазины» тоже промышляют.
Как отличить фальшивый магазин
По словам специалистов, у большинства фишинговых сайтов одни и те же признаки:
- создание «день в день»;
- отсутствие юридической информации (ИНН, ОГРН, адреса или телефона с кодом реального региона);
- слишком низкие цены;
- единственный способ оплаты — предоплата.
Особенно важно избегать сомнительных предложений в социальных сетях и мессенджерах.
Где безопасно покупать икру
Антропенко предложил выбирать только проверенные площадки — известные ритейлеры, крупные маркетплейсы и официальные интернет-магазины производителей. Не нужно проводить сделку и с сомнительным продавцом на обычном рынке: сначала убедитесь, что у него есть все документы, а условия хранения морепродуктов соответствуют рекомендованным.
Убедиться в качестве приобретаемой икры можно по совокупности признаков:
ПризнакВысокое качествоНизкое качествоВнешний видЗерна целые, одинакового размера и без поврежденийПомятые, разорванные икринки сильно отличающегося размераЦветОранжевый или янтарный, без неестественного блескаЯдовито-оранжевый или красный, чрезмерно глянцевый или, наоборот, мутныйЗапахСвежий морскойКислый и резкий ВкусСлегка соленый, без горечи и металлических нотГорький, кислый, чрезмерно соленыйКонсистенцияЗерна плотные, но не «резиновые», легко лопаютсяВодянистая масса с неестественно плотными икринкамиСоставИкра, соль и минимальное количество консервантов (например, E200 или E211)Обилие загустителей, красителей и ароматизаторовРассол в банкеПрозрачный, в небольшом количествеМного мутного раствора, пена и осадок
Ранее Gastronom.ru рассказал, как засолить икру в домашних условиях.
