Немецкие учёные – сотрудники компании Organobalance GmbH, создали уникальные конфеты. Их назначение – уничтожение патогенов полости рта и профилактика заболевания зубов. В частности, кариеса.
«Конфеты не совсем обычны» , — говорят врачи. «В составе их вы не найдёте сахара. Зато они содержат так называемый «убитый» образец бактерии L. paracasei DSMZ16671. Она нужна в конфетах для того, чтобы при попадании в полость рта прилипнуть к вредным патогенам. Таким, как, например, бактерии M. Streptococci, чтобы снизить их воздействие на эмаль зубов. Напомним, именно она портит преобразует все остатки пищи в кислоту и вызывает кариес. А если съесть после приёма пищи небольшой кусок конфеты весом в два грамма, можно ощутимо снизить концентрацию бактерий M. Streptococci. Не навредя при этом тем бактериям, которые полезны для эмали и зубов».
