Правильное питание в теории звучит прекрасно: свежие овощи, запечённое мясо, никакого фастфуда. А на практике это стояние у плиты после работы, гора грязной посуды и вечное чувство вины, когда срываешься на доставку пиццы. Потому что у кого есть силы после девяти часов в офисе возиться с курицей в духовке полтора часа? Вот и получается, что здоровое питание остаётся где-то в списке новогодних обещаний, а на ужин снова макароны с сосисками.
Главная проблема ПП — это время и усилия. Нужно следить, чтобы ничего не подгорело, переворачивать, подливать масло, мыть сковородки. К тому моменту, как ужин готов, уже не хочется есть, хочется спать. Wollmer AF205 Monolith решает эту проблему радикально: вы просто загружаете продукты, нажимаете кнопку и занимаетесь своими делами. Никакого масла, никакого стояния у плиты, никакой грязной посуды.
Технология горячего воздуха работает как конвекция в духовке, только быстрее и эффективнее. Раскалённый воздух циркулирует вокруг продуктов со скоростью урагана, создавая хрустящую корочку без единой капли жира. Куриная грудка получается сочной внутри и поджаристой снаружи, овощи карамелизируются, картошка фри выходит золотистой — и всё это на голом противне. Можете сравнить калорийность: стандартная порция жареной картошки из фритюра тянет на 400 калорий, а та же порция из аэрогриля — всего 150. Разница в два с половиной раза, и вкус при этом не страдает.
Для тех, кто считает калории и БЖУ, это находка. Можно готовить рыбу, мясо, овощи — базу любой здоровой диеты — без лишнего жира. Вертел вращает продукты на 360 градусов, поэтому они прожариваются равномерно со всех сторон. Не нужно следить, переворачивать, поливать маслом. Просто кладёте кусок лосося в корзину, выбираете режим «Рыба», и через пятнадцать минут получаете готовое блюдо с сохранёнными омега-3 и белком. Никакого масла на сковородке, никакого дыма и запаха.
Скорость приготовления — это отдельная тема. Технология Fast Heat разогревает камеру за три минуты, пока духовка ещё только начинает думать о нагреве. Большинство блюд готовятся за двадцать-тридцать минут. Пришли с работы голодные — через полчаса на столе полноценный ужин. Это быстрее, чем ждать доставку, и в сто раз полезнее. Можно спокойно придерживаться режима питания даже в самые загруженные дни.
Функция дегидрации открывает целый мир здоровых перекусов. Сушка работает до восьми часов при низкой температуре, сохраняя все витамины и минералы. Можно делать чипсы из яблок, груш, бананов — без сахара, консервантов и красителей. Один раз загрузили фрукты, выставили таймер на ночь, а утром достаёте готовые снеки на неделю вперёд. Или вяленое мясо для белковых перекусов — в магазинах такое стоит безумных денег, а здесь делаете сами за копейки.
Овощные чипсы из свёклы, моркови и кабачков получаются хрустящими и вкусными, их можно брать с собой на работу вместо печенья. Сушёная зелень, вяленые томаты, грибы — всё это заготавливается впрок и потом добавляется в блюда. Получается полноценное здоровое питание без походов в дорогие эко-магазины.
Ещё один плюс — герметичность. Когда готовите без масла, продукты не брызгают и не дымят, но всё равно хочется, чтобы кухня оставалась чистой. В аэрогриле всё происходит за закрытой дверцей, даже рыба не оставляет запаха. Это важно, если живёте в студии или квартире с открытой кухней. Можно готовить скумбрию или сёмгу, и диван в трёх метрах не пропахнет рыбным рынком.
Режим йогурта тоже работает на идею здорового питания. Магазинные йогурты напичканы сахаром и загустителями, даже те, что с пометкой «натуральный». В аэрогриле делаете настоящий йогурт из молока и закваски, без добавок. Просто заливаете молоко в баночки, добавляете закваску, ставите на ночь при низкой температуре — и к завтраку получаете свежий продукт. Можно добавить свои фрукты, мёд, орехи — контролируете состав полностью.
Для тех, кто на дефиците калорий, важна каждая цифра. Когда готовите на сковороде с маслом, легко перебрать норму жиров, даже не заметив. Одна столовая ложка масла — это 120 калорий. В аэрогриле этой проблемы нет вообще. Можете спокойно готовить три раза в день и быть уверенными, что не получаете скрытые калории из масла. Дефицит держится легко, срывов меньше, результат приходит быстрее.
Wollmer AF205 Monolith — это не волшебная таблетка для похудения, но он убирает главные препятствия на пути к здоровому питанию. Не нужно тратить часы на готовку, не нужно заливать всё маслом, не нужно мыть гору посуды. Просто кладёте продукты, нажимаете кнопку, через полчаса едите. ПП превращается из мучения в обычную рутину, которая не выматывает. А когда здоровая еда становится простой и быстрой, держаться диеты намного легче. Проверено на практике.
