Подготовка к Новому году иногда выходит из-под контроля.
В TikTok завирусилось видео, где женщина приготовила целую ванну салата оливье. Родственники в шутку сказали, что хотели бы побольше салата в этом году, и бабушка автора ролика восприняла это как вызов.
Шуточный ролик натолкнул редакцию Gastronom.ru на мысль: а сколько бы стоило такое удовольствие?
Сколько стоит ванна оливье
По данным АКОРТ и Росстата, в 2025 году самый бюджетный набор ингредиентов для приготовления оливье на компанию из 4 человек в крупных сетевых магазинах обошелся примерно в 363 рубля.
В набор вошли картофель, морковь, яйца, вареная колбаса, маринованные огурцы, горошек, лук и майонез — информацию ранее приводил ТАСС.
Так, указанные 4 порции оливье составляют примерно 1 кг. Вместимость стандартной ванны — около 150–200 л. Если допустить, что салата получилось почти 100 кг, то примерная стоимость ванны оливье окажется близка к 50–55 тыс. рублей.
Почему цена могла быть ниже
Аналитики прежде отмечали умеренный рост стоимости набора для оливье за год (+2,1%) благодаря удешевлению овощей и яиц. Зато подорожали горошек (+22%), маринованные огурцы (+14%) и колбаса (+2%).
Конечно, готовить ванну салата не нужно, даже если окажется, что это очень выгодно. С точки зрения безопасности такие объемы еды сложно хранить и подавать. Новогодние блюда, заправленные соусами, нужно съедать сразу, а незаправленные можно оставить в холодильнике максимум 36 часов с момента приготовления, предупреждают эксперты.
