Новогодние застолья — испытание для желудка и печени. Даже при аккуратном выборе блюд риск пищевого или алкогольного отравления сохраняется.
Врач-гастроэнтеролог Анна Меньщикова рассказала «Ленте.ру», как действовать, если праздник пошел не по плану, и когда нельзя тянуть с вызовом скорой.
Не допустить обезвоживания
Основную опасность при любом отравлении представляет потеря жидкости и солей из-за рвоты и диареи. Если симптомы умеренные и эпизодические, достаточно чаще пить воду или несладкие напитки, такие как компот, разбавленный сок, слабый чай.
Помощь откладывать нельзя
Когда состояние ухудшается, простой воды уже недостаточно. В этом случае нужны оральные регидратационные растворы с правильным балансом солей и глюкозы.
Их пьют небольшими порциями — по 1 ч. л. каждые 5–15 минут, чтобы не спровоцировать новую волну рвоты.
Есть можно
Как только тошнота уменьшается и появляется аппетит, допустимо возвращение к обычной еде — кашам на воде, отварным крупам, запеченным овощам и нежирным бульонам. Исключить необходимо только:
- жирное;
- жареное;
- фастфуд;
- чипсы и снеки;
- алкоголь.
Алкоголь — главный враг
В новогоднюю ночь случаются эпизоды злоупотребления алкоголем. Если «перебравший» человек в сознании, но его тошнит, нужно помочь ему принять безопасное положение, например, сидя или лежа на боку, и обеспечить доступ свежего воздуха.
Немедленная медицинская помощь нужна при нарушении дыхания — оно становится редким и прерывистым, появлении бледности кожи и холодного пота, судорог и потере сознания.
Симптом Что делать Чем поможет Тошнота Помочь человеку принять безопасное положение: сидя или лежа на боку Позволит предотвратить западение языка и аспирацию Головная боль, слабость Обеспечить доступ свежего воздуха Улучшит кровоснабжение, помогая быстрее вывести токсины Нарушение дыхания, бледность, холодный пот, судороги, потеря сознания Вызвать скорую С таким состоянием лучше справятся врачи
Также скорую обязательно вызывают, если едой отравился ребенок до года, пожилой человек, беременная женщина или пациент с тяжелыми хроническими заболеваниями.
Снижайте риск
Праздники продукт спокойнее у тех, кто не игнорирует рекомендации врачей. Нельзя смешивать сомнительные блюда и алкоголь, а также хранить заправленные салаты вне холодильника. В течение вечера полезно пить воду, особенно в перерывах между шампанским или другими напитками.
Ранее врач подсказала, с каких блюд начинать застолье.
