Утро после праздника нередко начинается с тяжелой головы и усталости. Совсем не такого старта хочется большинству.
Все дело — в похмелье, которое может наступить даже после пары бокалов шампанского. Однако некоторые продукты на праздничном столе способны частично снизить нагрузку на организм. О четверке таких «помощников» сообщила нутрициолог Ольга Бурлакова в беседе с Life.ru.
Какие продукты помогают печени перерабатывать алкоголь
Продукт Действие Рекомендация Сливочное масло Помогает печени перерабатывать алкоголь, так как близко по составу к натуральным нерафинированным жирам Лучше выбирать масло жирностью 82,5% Оливковое масло Дает организму мононенасыщенные жиры, которые тоже поддерживают печень Может сыграть роль сливочного Квашеная капуста Помогает восполнять электролиты Малосольные огурцы Восстанавливают водно-солевой баланс Важно, чтобы они были без уксуса
Что еще важно во время застолья
Надеяться, что одно конкретное блюдо избавит от неприятных ощущений после застолья нельзя. Эксперт Бурлакова посоветовала:
- не начинать пить на пустой желудок;
- употреблять обычную или негазированную минеральную воду между бокалами;
- не смешивать разные виды крепкого алкоголя между собой;
- не злоупотреблять горячительными напитками в целом.
Последний пункт — самый важный. Как нет безопасной дозы алкоголя, так нет и той, после которой гарантированно не наступит похмелья. Здоровым взрослым рекомендуется ограничиться 2–3 бокалами несладкого шампанского или тихого вина за праздничную ночь.
Ранее мы рассказали, с каких блюд лучше начинать застолье.
