Трендовые, традиционные и давно любимые — но в новом прочтении. Именно такие блюда наши читатели чаще всего готовили в 2025 году, следуя подсказкам Gastronom.ru. Среди сотен рецептов нашлись безусловные фавориты. Подводя итоги года, рассказываем, какие блюда собрали наибольшее количество просмотров среди наших читателей.
Нетленная классика
Барабанная дробь! Первое место уверенно занимает шарлотка с яблоками. Простой и невероятно уютный пирог, особенно любимый осенью, из года в год остается кулинарным символом домашнего тепла. 2025-й не стал исключением — классика вновь доказала свою актуальность.
Идеальный рецепт сырников
Казалось бы, что может быть проще сырников? Но за идеальной текстурой и вкусом скрывается немало тонкостей. Именно поэтому рецепт от Gastronom.ru оказался на втором месте рейтинга — он помог многим добиться безупречного результата.
Двое из ларца
Третью и четвертую строчку заняло одно и то же блюдо — но в двух версиях. В предновогодней суете особенно востребован оливье. Один из рецептов отсылает к советской классике и пробуждает теплую ностальгию, идеально вписываясь в атмосферу любимого праздника.
Проще, быстрее, вкуснее
Замыкает пятерку лидеров спагетти болоньезе. За свою историю это блюдо пережило множество интерпретаций, поэтому «единственно верного» варианта не существует. Тем не менее читателям полюбился именно этот — простой, быстрый и демократичный.
Уже не терпится узнать, какие кулинарные открытия принесет нам 2026 год. Но одно можно сказать точно: он обязательно будет вкусным!
