Новогодний стол можно организовать и без спиртного.
Многие россияне осознанно отказываются от алкоголя и в будни, и в праздники. Наступление нового года можно отметить и безалкогольными напитками. Диетолог Анастасия Тараско в беседе с «Подмосковье сегодня» как раз подсказала, что отлично заменит шампанское.
Чем благоприятен отказ от алкоголя
Эксперт подчеркнула, что алкоголь является нейротоксином и безопасной дозы не существует. Из-за алкоголя происходит подавляющее число отравлений, обострений и заболеваний ЖКТ. Кроме того, спиртное притупляет чувство сытости, из-за чего человек легко переедает и перебирает с калориями во время застолья.
Что поставить на стол на замену алкоголю
Вместо того же шампанского, тихих вин и крепкого алкоголя в Новый год можно пить все, начиная от соков и газированной воды и заканчивая чаем. Однако для разнообразия можно сочетать разные виды напитков между собой.
Основа напиткаДобавкиКак подаватьБелый виноградный сокРозмаринНастоять несколько часов, перед подачей разбавить холодной газированной водойГранатовый сокЛайм и розовая водаСмешать и дополнить газированной водойГрушевый сокИмбирный сироп и лимонПодавать охлажденным, по желанию со льдомВишневый сокЧай каркаде, гвоздика, черный перец, корицаХорошо охладить и украсить специямиКрепкий черный чайВиноградный сок и ванильный сиропПодавать холодным
Что лушче не пить при отказе от алкоголя
Ранее эксперты предупредили, что сладкая «газировка» не может заменить алкоголь. В одной банке — до 39 г сахара, почти суточная норма по ВОЗ. Версии с подсластителями тоже не подойдут, поскольку они:
- усиливают аппетит;
- нарушают работу микробиоты кишечника;
- повышают тревожность.
Более удачная альтернатива — несладкая газированная вода с лаймом, мятой, ягодами или небольшим количеством свежего сока. Также подойдут чаи, кофейные напитки и безалкогольные коктейли, как в примере Анастасии Тараско.
