Польза и вред трюфеля
Трюфель
Деликатесный гриб растет под землей, а размножается через помет животных, которые съедают его. Французские гурманы называют его «алмазом» среди продуктов. Он широко используется у кулинаров Ближнего Востока, Испании,
Польза и вред лисичек
Лисички
Золотистого цвета грибы имеют нежно фруктовый запах, немного напоминающий абрикосы. Они распространены в Европе, Америке, Азии, Мексике, Гималаях, Африке, России. Польза и вред лисичек заключаются в их составе.
Польза и вред вешенки
Вешенка
Этот гриб растет повсеместно, в природе встречается на пнях или мертвых деревьях. Сегодня его культивируют во многих странах мира, он достаточно быстро выращивается, не требует особенных условий и
Польза и вред опят
Опята
Они растут большим «коллективом» в хвойных и лиственных лесах, встречаются по всему миру. Польза и вред опят известна в народной медицине. Они применяются как естественные антибиотики. Также давно
Польза и вред шампиньонов
Шампиньоны
Грибы произрастают в лесах и на травянистых лугах по всему миру. Культивировать деликатес впервые научились французы в 16 веке, их выращивали для дорогих ресторанов столицы Франции. Сегодня массовым
Польза и вред рыжиков
Рыжики
Гриб рода Млечник высоко ценится и считается деликатесным лакомством во многих традиционных кухнях мира, его признают полезным и врачи. По содержанию витаминов он ни в чем не уступает
Польза и вред груздей
Груздь
Гриб из семейства сыроежковых водится в Сибири, Казахстане, Беларуси и на Урале. Встречается достаточно редко в лиственных лесах. Польза и вред груздей европейскому населению практически неизвестны, потому что
Польза и вред белых грибов
Белый гриб
Белый гриб из рода Боровиков считается самым ценным. Он встречается в лесах с хвойными и лиственными породами дерева, часто соседствует с лисичками и сыроежками. Произрастает на территории Европы
Чайный гриб: 25 полезных и 7 вредных свойств
Чайный гриб – это ферментированный напиток, состоящий из чая и сахара. Он используется как функциональная пробиотическая пища. Он содержит в себе дрожжи и уксуснокислые бактерии, которые отвечают за инициирование