Здоровье и образ жизни по Осаве

Джордж Осава предлагал, прежде чем переходить на макробиотическое питание, оценить состояние своего здоровья. По мнению Осавы, существуют определенные условия здоровья, которые оцениваются в баллах:

1. Отсутствие усталости (5 баллов). Усталость проявляется в том, что человек не берется за разрешение больших проблем. Даже если человек простужается только раз в десять лет — это плохой признак. Корень усталости лежит глубоко. Устремленность в неизвестное, навстречу большим трудностям, преодоление которых дает большое удовольствие, — это признак отсутствия усталости.
2. Хороший аппетит (5 баллов). Если человек получает удовольствие от любого естественного продукта, — это означает хороший аппетит и хороший желудок. В понятие «хороший аппетит» включают и сексуальный аппетит. Если мужчина или женщина не знают сексуального аппетита и удовольствия, это значит, что он или она чужды закону жизни — принципу равновесия Инь и Ян. Это может привести к болезни духа и тела.
3. Глубокий сон (5 баллов). Если человек быстро засыпает и ему хватает четырех—шести часов сна, это означает, что человек хорошо спит. Если человек не может заснуть через 3—4 минуты после того, как положил голову на подушку, это означает, что в его ум запал какой-то страх. Сновидения говорят о плохом сне. Если человек не может проснуться в назначенный час, значит, его сон неполноценен.
4. Хорошая память (10 баллов). Если человек не забывает ничего из того, что видел, слышал, обещал и должен был сделать, — это хорошая память. Способность запоминания должна увеличиваться с возрастом. Без хорошей памяти человек не способен к здравому суждению и его ждут неудачи и невезение. Память является основой и связующим материалом личности и очень важным фактором здоровья.
5. Хорошее настроение (10 баллов). Человек с хорошим здоровьем — это тот, у кого нет ни страха, ни болезни. Он радостен и всегда несет радость другим. Каждое слово должно выражать радость и признательность. «Давайте, давайте и давайте, столько, сколько вы можете, вы ведь ничего не теряете, поскольку вы получили жизнь и все, что есть в этом мире, не раскрывая кошелька». Жертва — это символ вечной любви, бесконечной свободы и абсолютной справедливости. Настоящая жертва — отдавать свою жизнь в соответствии с принципом жизни, всезнающим и вездесущим.

1. Быстрота суждений и исполнения (10 баллов). Человек в хорошем состоянии здоровья способен к быстрым, правильным мыслям и действиям. Люди быстрого и точного действия, а также те, кто готов ответить на зов и вызов, находятся в хорошей форме. Они отличаются способностью везде устанавливать порядок, во всей своей жизни. Это наблюдается и в мире животных, и растений. Красота формы или действия — это признак понимания порядка Вселенной, выраженный в повседневой жизни. Это относится и к внутреннему спокойствию. Жизнь, здоровье, божественность и вечность составляют одно целое.
2. Справедливость (55 баллов) — наиважнейшее условие здоровья. Справедливость означает понимание порядка Вселенной и умение слиться с ней. Человек, понимающий, что такое справедливость, встречается один на десять тысяч, а может быть, и на миллион. Вот почему в мире так много несчастья. Справедливость — это другое название порядка Вселенной. Справедливость — это означает никогда не лгать, чтобы защитить себя; быть точным, любить весь мир, всегда искать трудности, находить их, бороться с ними, разрешать и побеждать их всеми силами, становиться все более и более счастливым, распространять  счастье во всем мире, никогда не сомневаться в том, счастье можно легко преобразовать в счастье.

Первые шесть показателей отражают физическое здоровье человека, а седьмой, который дает наибольшее число баллов, имеет философское и морально-этическое значение и отражает моральное состояние. Условия жизни и здоровье тесно взаимосвязаны.Равномерный труд, спокойный или активный отдых — необходимые условия здоровья.

Осава считал, что единственный способ укрепления здоровья — соблюдение принципов макробиотики. Основные условия здоровья следующие:

1. Питаться в соответствии с традициями. Еда на Востоке базировалась на зерновых культурах и овощах, выращенных в той местности, где живет человек.
2. Изменять диету соответственно климату: в северных широтах употреблять больше пищи Ян, в тропиках — больше Инь.
3. Изменять пищу в зависимости от сезона. В холодное время нужна пища Ян, в жаркое — Инь.
4. Варьировать рацион согласно индивидуальным особенностям. Необходимо учитывать возраст, пол, дату рождения, старые пищевые привычки, физическое состояние, преимущественный тип деятельности.

Вот еще некоторые правила макробиотики:

• Использовать только свежие продукты.
• Каждый продукт готовить и обрабатывать отдельно.
• Овощи следует резать по возможности элегантно и красиво, это улучшает равновесие.
• Все продукты смешивать в последовательности, предложенной в рецептуре блюда.
• Приправы использовать умеренно, их вкус должен быть едва заметен. Жителям умеренного климата вообще не следует употреблять острые приправы. Лучшие из приправ — морская неочищенная соль, растительные масла холодного приготовления, зерновой уксус.

• Для приготовления пищи, по возможности, использовать родниковую воду, в крайнем случае — водопроводную, но никогда – дистиллированную.
• Блюдо должно быть не только правильно приготовлено, но и красиво подано. Красота всегда способствует уравновешиванию.
• Кухня и столовая всегда должны содержаться в чистоте и порядке. Атмосфера при приготовлении пищи и во время трапезы должна быть спокойной, доброжелательной, полной любви и радости, так как и любовь, и радость передаются через пищу.
• Лучший огонь для макробиотических целей — горящее дерево, затем каменный уголь, затем — бурый уголь и, наконец, газ. Электрические и микроволновые плиты лучше не использовать. В этом правиле есть рациональное зерно: в микроволновых печах пища прогревается неравномерно, и вероятность пищевого отравления едой, разогретой в «микроволновке», немного выше.

• Пищу надо хорошо пережевывать, по крайней мере 50 или даже 100—150 раз. По мнению макробиотиков, при долгом жевании необходимая пища (например, зерновая) становится вкуснее, а бесполезная (например, бифштекс) становится безвкусной.
• Нельзя использовать искусственно обработанные напитки и продукты: рафинированный сахар, все консервы, напитки с химическими добавками. Не следует есть фруктов и овощей, выращенных с использованием химических удобрений или обработанных инсектицидами. Не следует употреблять в пищу продукты из районов, удаленных от постоянного места жительства.

Последнее положение иногда справедливо, так как у людей, проживающих в северных странах, аллергия чаще возникает на продукты (в частности, фрукты), растущие на юге, — апельсины, мандарины.

Рекомендация не есть овощи, не соответствующие текущему сезону, для жителей северных стран, где фрукты и овощи созревают лишь в июле-августе, означает, что почти круглый год их не следует использовать. Это положение вряд ли следует признать справедливым, так как фрукты и овощи — основной источник витаминов и биологически активных веществ.Главные условия здоровья –. правильный образ жизни человека.

Семейный психолог на все случаи жизни.