Как правильно выбрать крабов?
Красный краб
Существует несколько тысяч разновидностей крабов, отличающихся по размеру и внешним признакам. Вес краба может достигать 9кг. Мясо, употребляемое в пищу, находится в передних клешнях и ногах. Продаваться краб
Как правильно выбрать кальмары?
Кальмар сушеный
Существует более двухсот видов кальмаров. Рекомендуется покупать кальмаров в замороженном или охлажденном виде. Этот продукт относится к скоропортящимся разновидностям, поэтому без предварительного охлаждения его не реализуют и не
Как правильно выбрать креветки?
Свежие креветки на тарелке
Креветки могут быть морскими и пресноводными, а видов их насчитывается свыше двух тысяч. Отличаются эти морепродукты в основном размером. Вкусовые качества креветок разных сортов не слишком меняются. Выбирать
Как правильно выбрать устрицы?
Приготовленные устрицы
Устрицы – разновидность моллюсков, употреблять которые можно в сыром или приготовленном виде. Отличаться устрицы могут по размеру, окраске панциря и форме. Покупка этих моллюсков – процесс, который подразумевает
Как правильно выбрать морскую капусту?
Качественная морская капуста
Морская капуста употребляется в пищу в качестве самостоятельного блюда и становится дополнительным ингредиентом для многочисленных блюд и закусок. Листья маринуют, сушат или консервируют. Одной из отличительных особенностей морской
Как правильно выбрать мясо осьминога?
Шашлык из мяса осьминога
В природе существует множество разновидностей осьминогов. Некоторые из них ядовиты и не употребляются в пищу. На прилавки магазинов поступают только представители безопасных видов с мясом, пригодным в пищу.
Как правильно выбрать мидии?
Правильные мидии
Мидии могут продаваться в разных видах. Чаще всего эти морепродукты реализуют замороженными, но иногда можно увидеть в продаже и живых моллюсков. Форма у разных видов мидий не слишком