Главная Продукты питания Ягоды Польза и вред калины

Калина

Калина – это одна из самых распространённых лесных ягод в нашей стране. Она произрастает практически на всей территории России, найти её можно в диком виде в тенистых лесах, на берегах рек и вырубках. Многие выращивают эту полезную ягоду и на приусадебных участках.

Из-за горького вкуса этой ягоды тяжело сказать, что она относится к самым любимым продуктам питания россиян, однако ей нашли широкое применение в области медицины. В связи с этим польза и вред калины уже давно не являются для кого-либо секретом, но немногие о ней знают.

Эта ягода ещё много веков назад использовалась для лечения многих заболеваний, а её эффективность подтверждается и в наши дни. Давайте же постараемся узнать, чем именно так полезна калина, и какой вред она может нанести человеческому организму?

Польза калины

  • Является сильным иммуностимулятором и эффективным продуктом против авитаминозов. Калина – это известное средство для укрепления иммунной системы и профилактики простудных и вирусных заболеваний. Она состоит из изобилия витамина C – одна ягодка равна одной таблетке аскорбиновой кислоты. Только в отличие от таблетки, калина не содержит добавок, красителей и других вредных веществ. Также в её состав входят фитонциды, значительно повышающие иммунитет в период эпидемий. Более того, напитки из ягод калины оказывают жаропонижающее действие и облегчают воспаления и боли при ангине, бронхите, тонзиллите, воспалении лёгких и других респираторных заболеваниях, разжижают мокроту и улучшают откашливание, ускоряя лечение кашля. Если вы потеряли голос, отвар из цветков ягоды поможет вам вернуть его всего через день, снимет охриплость и другие проблемы, связанные с ухудшением состояния гланд;
  • Улучшает качество крови и нормализует работу сердца. Это обусловлено наличием в составе ягоды таких элементов, как калий, магний и железо. Врачи часто рекомендуют пациентам, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, съедать горсть калины для стимулирования механизмов обновления крови. Ягода также понижает артериальное давление у гипертоников, очищает кровь, снимает болезненные ощущения в сердце, препятствует развитию атеросклероза, тромбоза и малокровия. А если ежедневно употреблять по 1 столовой ложке калины с мёдом, можно значительно укрепить сердечную мышцу;
  • Оказывает успокоительное действие на нервную систему. С помощью богатого витаминного и минерального состава ягоды можно вылечить различные нервные расстройства, такие как депрессия или стресс, снизить риск приступов эпилепсии и судорог, улучшить настроение и укрепить сон;
  • Останавливает длительные кровотечения. По мнению медиков, полезными свойствами обладают не только ягоды этого дерева, но и его кора, содержащая в себе фитостерин, дубильные вещества, смолы и мирициловый спирт, благодаря чему калина обладает кровоостанавливающими свойствами при сильных кровотечениях, особенно после родов. По этой же причине отвары из калины рекомендованы при парадонтозе и носовых кровотечениях;
  • Стабилизирует работу пищеварительного тракта. Это обеспечивают дубильные вещества и пектины, содержащиеся в ягодах калины. Принимать этот продукт рекомендовано для снятия болей в кишечнике и желудке, профилактики и лечения гастрита, колита, несварения, запоров и диареи, ускорения заживления язв желудка или двенадцатипёрстной кишки, облегчения болей при этих заболеваниях. Для положительного эффекта рекомендовано употреблять не меньше одной столовой ложки настойки на калине ежедневно. Принимать ягоды необходимо и для усиления желчегонного и мочегонного эффекта, улучшая работу желчного пузыря и почек, очищения организма от шлаков, укрепления мускулатуры кишечника и улучшения его микрофлоры;
  • Молодые мамы должны знать, что калина не вызывает аллергических реакций, что делает её необыкновенно ценной для детей. Малышам в возрасте от 6 месяцев до 1 года рекомендуется давать калину в виде ненасыщенного компота или морса, а ребёнку старше 1 года – в виде киселя или мусса. Регулярный приём напитков из плодов этого растения поможет вылечить аллергические реакции у детей, защитить их организм от простуд и вирусных заболеваний;
  • Обладает тонизирующим действием. Не только ягоды, но и косточки калины имеют неоценимые полезные свойства, но зачастую люди их просто выбрасывают. А ведь их систематическое употребление внутрь снимает утомляемость, восстанавливает силы у человека, перенёсшего тяжёлую операцию или заболевание, повышает работоспособность, наполняет энергией и избавляет от сильных головных болей;
  • Служит профилактическим средством от онкологических заболеваний. Нет никаких официальных данных, подтверждающих это, но народные целители уверены в том, что, включив ягоды в свой ежедневный рацион, можно снизить риск роста злокачественных опухолей;
  • Помогает в лечении заболеваний кожи. Полезные свойства калины проявляются в лечении фурункулов, экзем, карбункулов, гнойных ранок и язвочек на поверхности кожного покрова. Для этого на поражённые участки кожи необходимо наносить компрессы из сока плодов. В калине огромное количество дубильных веществ, смол, гликозидов и эфиров, которые эффективно залечивают дерматиты;
  • Считается «женской ягодой». И не зря её так называют, так как в её состав входят прототипы женских гормонов, значительно улучшающих здоровье представительниц прекрасного пола в тяжёлые климактерические периоды. В народной медицине плоды калины часто принимают для профилактики и лечения изобилия гинекологических заболеваний: болезненных месячных, мастопатии и маточных кровотечений;
  • Широко применяется в области косметологии. Сахара, содержащиеся в калине, хорошо увлажняют сухую кожу, тонизируют её. Также эти красные ягоды часто добавляют в состав шампуней, масок, тоников и настоек;
  • Усиливает потоотделение;
  • Повышает аппетит;
  • Увеличивает эффективность лечения туберкулёза;
  • Оказывает спазмолитическое действие;
  • Используется для лечения желтухи.

Вред калины

Какой бы огромной ни была польза калины, лечиться ею необходимо крайне осторожно, так как она может ухудшить здоровье некоторых групп лиц.

  • Горечь, обеспечивающая целебные свойства плодов калины, может спровоцировать лихорадочные состояния. Такие побочные эффекты проявляются в случае индивидуальной непереносимости и в результате чрезмерного употребления калины. Из-за большого содержания аскорбиновой кислоты приём ягод в большом количестве обернётся сыпью на теле человека;
  • Может быть ядовитой. Бывают случаи продажи ядовитой калины. Нормальные плоды должны быть ярко-красного цвета – все остальные оттенки свидетельствуют о том, что такая калина строго запрещена к употреблению;
  • Противопоказана для беременных женщин. Как мы уже упоминали, сок плодов этого дерева богат веществами, которые аналогичны женским половым гормонам. Избыток этих веществ в крови беременной повышает риск развития патологий у формирующегося плода и может даже вызвать преждевременные роды;
  • Может ухудшить состояние больных, страдающих пониженным артериальным давлением. В связи с тем, что калина понижает артериальное давление, её чрезмерное употребление усугубит состояние гипотоника, больной может даже упасть в обморок;
  • Провоцирует образование тромбов. Этот продукт повышает свёртываемость крови, поэтому злоупотребление ягодами может привести к тромбозу;
  • Кислоты, содержащиеся в калине, ухудшают состояние суставов. Поэтому с ягодой стоит быть осторожным больным подагрой и артритом;
  • Противопоказаны плоды калины и пациентам с хроническими заболеваниями почек, повышенной кислотностью желудочного сока, а также заболеваниями крови, в числе которых тромбофлебит и лейкоз.

Как и любой другой природный дар, эта ягода в основном несёт в себе массу положительных качеств, которые можно с удовольствием извлечь на благо здоровья. Но особая осторожность всё-таки не будут излишними, чтобы в ходе лечения была получена только польза, а не вред от калины.

Пищевая ценность и химический состав калины






Видео про пользу и вред калины

Это интересно!
Написать комментарий