Главная Продукты питания Ягоды Польза и вред барбариса

Барбарис

Невысокий колючий кустарник с красивыми цветами и вкусными плодами культивируется в промышленных целях, выращивается как декоративное растение, встречается на всей территории Северного полушария.

Польза и вред барбариса – древнейшего природного лечебного средства, хорошо была известна в китайской медицине. Упоминания о рецептах, в основе которых применялся барбарис, встречаются в рукописях 3000 — летней давности. К его преимуществам относится высокое содержание активных микроэлементов. В коре кустарника содержаться алкалоиды: берберин, бербамин, танин. Плоды могут похвастаться богатым составом яблочной кислоты, глюкозы, фруктозы, пектина и витамина С.

Большое количество активных микроэлементов, позволяет применять плоды и кору в качестве мочегонного и сосудорасширяющего средства. Входящий в состав берберин отличается сильнодействующими противовоспалительными характеристиками и применяется в борьбе с многочисленными заболеваниями различной этиологии. Известна польза барбариса как гомеостатического, гипертонического и антибактериального средства. В медицине он чаще всего рекомендуется как средство от диареи, холеры, против анемии и лихорадки.

Кроме этого, польза барбариса заключается в способности стимулировать работу ЖКТ, снимать кишечные и желудочные колики. Врачами давно отмечена польза барбариса в нейтрализации похмельного синдрома, в борьбе с легочными инфекциями и малярией, способности понижать давление и регулировать функции селезенки.

Из-за его способности стимулировать мышечную активность, возможен вред барбариса при беременности, он может способствовать выкидышу. Ягода запрещена женщинам в период вынашивания плода и во время лактации.

Следует принимать с осторожностью плоды людям, употребляющим успокоительные препараты, она известна своим мощным седативным эффектом. Врачи также отмечают вред барбариса при переедании ягоды и передозировке лекарств на основе коры кустарника. Продукт может привести к тошноте, головокружению, судорогам, кровотечению из носа, почечной недостаточности, отеку кожи и глаз.

Существует вред барбариса, заключающийся в его способности снижать сахар в крови. К тому же, нельзя употреблять недозрелую ягоду, в ней содержаться ядовитые соединения.

Польза и вред барбариса давно применяются в фармакологии. Из коры, корней и стеблей кустарника делают настойки, чаи, таблетки и мази. Плоды же растения широко используются в кулинарии, для приготовления сиропов, конфет, желе, в качестве приправы к мясным блюдам.

Это интересно!
Написать комментарий