Главная Продукты питания Семечки Польза и вред тыквенных семечек

Тыквенные семечки

О колоссальной пользе тыквы знали ещё древние ацтеки, использовавшие в лечебных целях самые разные части этого овоща, а не только плод. Особую любовь и по сегодняшний день заслужили семена столовой тыквы, с помощью которых людям удалось предупредить и вылечить множество болезней. Благодаря полезным свойствам семечек тыквы им нашли применение не только в народной, но и официальной медицине.

В них содержится большое количество неотъемлемых для поддержания крепкого здоровья микроэлементов, витаминов и минералов, но так как в природе не существует таких продуктов, которые обладали бы только полезными свойствами и при этом не имели противопоказаний к применению, мы рассмотрим соотношение пользы и вреда тыквенных семечек для жизнедеятельности человеческого организма.

Польза тыквенных семечек

Говоря о пользе семечек тыквы необходимо понимать, что речь идёт о свежих семечках, подсушенных на солнце, так как поддавая их термической обработке при обжарке уничтожается большая часть их полезных компонентов. Какие же положительные свойства тыквенных семечек можно выделить?

  • Предупреждают простатит. Регулярное употребление свежих семечек тыквы улучшает работу предстательной железы, что способствует профилактике простатита и сохранению мужской силы;
  • Нормализуют кровяное давление. В связи с этим этот продукт рекомендован для людей, страдающих гипертонической болезнью;
  • Облегчают симптомы токсикоза. На начальных сроках беременности женщин часто тошнит, и справиться с этой проблемой им поможет приём тыквенных семян. Не менее эффективно они избавляют от тошноты людей, страдающих морской болезнью, которых укачивает во время поездок в автомобиле, на корабле или самолёте;
  • Регулирует сахар в крови. Такое свойство семечек позволяет принимать их во время сахарного диабета, снижая уровень сахара и поддерживая его на нормальном уровне;
  • Уничтожают кишечных паразитов. Очищенные тыквенные семечки обладают глистогонным свойством. Этому способствует кукурбитин – абсолютно безвредное для человека вещество и в то же время яд для глистов, который быстро уничтожает активность паразитических червей и не допускает их прилипание к стенкам кишечника. Всего за 3 дня употребления этого продукта вы полностью избавитесь от глистов;
  • Улучшает работу пищеварительных органов. Мочегонный и желчегонный эффект семечек тыквы помогает при лечении заболеваний почек, препятствует образованию камней в них. Цинк, содержащийся в семенах, улучшает работу печени, уменьшает тягу к алкоголю. С их помощью можно активизировать обменные процессы в организме и избавиться от стойких запоров, потому что тыквенные семечки оказывают слабительное действие. Ещё эти семена снимают воспаления и процессы газообразования в кишечнике;
  • Очищают организм. Добавив семечки этого овоща в свой ежедневный рацион, вы очистите свой организм от таких тяжёлых металлов, как кадмий и свинец;
  • Укрепляют нервную систему. Семена тыквы – известный натуральный антидепрессант, который помогает избавиться от стрессового состояния и укрепляет сон. Это объясняется тем, что в состав семечек входит L-триптофан;
  • Повышают когнитивные функции организма. Данное свойство обеспечивается большим содержанием в составе вкусных семечек цинка, который активизирует работу головного мозга, повышает работоспособность человека, снимает усталость и улучшает память;
  • Благотворно влияют на кожу. Из тыквенных семечек можно добывать масло, компрессы из которого улучшают состояние кожи, ускоряют заживление обширных ран и ожогов, снимают болевые ощущения. Всё тот же цинк, который входит в состав продукта, способствует лечению проблемной кожи, характеризующейся угрями, высыпаниями, морщинами, сухостью, экземой, дерматитом, герпесом и так далее;
  • Улучшают работу сосудов и качество крови. В семечках есть витамин K, который регулирует нормальную свертываемость крови. Ещё их употребление стимулирует расширение сосудов за счёт аргинина, делает их более эластичными, помогает выводить из организма лишний холестерин, препятствуя развитию атеросклероза. Тыквенным семечкам также под силу повысить гемоглобин у людей, страдающих железодефицитной анемией, потому что в их составе много железа. Съедая ежедневно всего 50 грамм этого продукта, вы значительно улучшите состав крови;
  • Оказывают положительное воздействие на суставы. Тыквенные семечки рекомендовано добавлять в ежедневный рацион больным артритом. Кроме того их приём предотвращает возникновение остеопороза, так как благодаря цинку семена помогают активизировать процессы восстановления плотности костной ткани. Преимущество этого натурального средства для здоровья суставов в том, что он не вызывает побочных эффектов, в отличие от медикаментозных препаратов;
  • Являются прекрасной альтернативой мясу. Всего в 100 граммах тыквенных семечек содержится 30 граммов питательного и полезного белка растительного происхождения. Именно поэтому они входят в рацион вегетарианцев и сыроедов. Стоит отметить, что семена тыквы улучшают процессы обмена белка;
  • Замедляют процессы старения. В этих продуктах содержатся витамины A и E, ещё известные как витамины молодости. В результате этого они пользуются большим спросом у женщин, желающих выглядеть молодо и красиво на протяжении многих лет. Регулярное употребление тыквенных семечек питает и увлажняет кожу, возвращает ей красивый вид и естественный цвет, укрепляет волосы и делает их шелковистыми, препятствует их выпадению, стимулирует рост новых клеток;
  • Поддерживают нормальную жизнедеятельность сердечной мышцы. Употребляя всего несколько семечек в день вы нормализуете работу сердца, так как в них содержится калий и магний. Микроэлементы тыквенных семян снимают боли при стенокардии, улучшают питание сердца;
  • Благотворно влияют на органы дыхания. Во время простудных заболеваний их приём помогает снять высокую температуру и облегчить симптомы сухого кашля. Также они увеличивают эффективность лечения туберкулёза;
  • Возвращает оптимальный вес истощённым людям и содержит тыквеол, который помогает сбросить лишние килограммы людям, страдающим ожирением;
  • Препятствует возникновению онкологических заболеваний, особенно рака простаты.

Вред тыквенных семечек

Добавив тыквенные семечки в свой рацион необходимо знать меру, так как нет таких продуктов, неблагоразумное употребление которых не чревато негативными последствиями для здоровья.

  • Переедание семечек может вызвать обострение язвы желудка. Кроме того они повышают аппетит, а излишнее употребление поджаренных и солёных семян может привести к засаливанию тканей, накоплению солей в суставах, что спровоцирует ухудшение их подвижности и приведёт к возникновению подагры и артрита;
  • Содержат много калорий. Всего в 100 граммах этого продукта содержится 550 килокалорий. Кроме того в них содержится 46% жиров. В умеренных количествах тыквенные семечки помогают поддерживать нормальный вес, а вот пренебрежение рекомендациями к суточной норме их употребления может привести к быстрому набору килограммов;
  • Вредят здоровью людей с проблемами желудка и кишечника. Это касается таких заболеваний, как плохая проходимость кишечника и высокая кислотность желудочного сока;
  • Поедание неочищенных семян тыквы повреждает зубную эмаль. В связи с этим рекомендуется очищать их от кожуры руками или покупать уже очищенные семечки, которые перед употреблением желательно просушить в духовке на протяжении 10 минут для уничтожения вредных бактерий;
  • Противопоказаны к употреблению при индивидуальной непереносимости веществ, входящих в состав семян, так как могут вызывать аллергические реакции.

Только от вас самих будет зависеть польза и вред тыквенных семечек, ведь если знать меру в их употреблении и быть с ними осторожными, то нет сомнений, что такой продукт улучшит работу и состояние многих органов и систем вашего организма, значительно поправит ваше здоровье и предупредит появление изобилия болезней.

Пищевая ценность и химический состав тыквенных семечек






Видео про пользу и вред тыквенных семечек

Это интересно!
Написать комментарий