Главная Продукты питания Масло Польза и вред льняного масла

Льняное масло

Практически любые масла растительного происхождения отличаются своим уникальным составом, однако льняное масло выделяется среди всех прочих. Его добывают из семян льна посредством холодного отжима, который сохраняет все самые полезные компоненты, содержащиеся в масле.

Данный продукт справедливо считается одним из самых полезных растительных масел с изобилием целебных свойств. Даже легендарный Гиппократ когда-то применял его для заживления ран и ожогов, а также лечения проблем с желудком.

Многие утверждают о том, что льняное масло так полезно для человеческого организма, что его нужно употреблять ежедневно на протяжении всей жизни. Но ходит и немало разговоров о его вреде. Поэтому разберемся, в чём истинная польза и вред льняного масла.

Польза льняного масла

Перед тем как узнать, в чём именно заключается положительное воздействие льняного масла, стоит учесть, что для того чтобы достичь первых результатов в улучшении здоровья, нужно его принимать как минимум на протяжении двух месяцев. И так, в каких же целях можно добавлять в пищу льняное масло?

  • Для укрепления сердечнососудистой системы. Добавление в ежедневный рацион льняного масла способствует улучшению метаболизма, стабилизации нормального давления, снижению уровня холестерина в крови, приданию сосудам эластичности и здоровья, защите от сердечных заболеваний, гипертензии и стенокардии. Кроме того льняное масло помогает снизить риск повторного сердечного приступа.
  • Эффективно при лечении и профилактике болезней ЖКТ. Так, благодаря льняному маслу можно избавиться от запора, геморроя и дивертикулярного заболевания. Кроме того, льняное масло участвует в уничтожении паразитов, лечении гастритов, колитов и заболеваний печени. Если принять продукт натощак, то вы отлично прочистите кишечник и поспособствуете регенерации желудочно-кишечного тракта, а также предупредите развитие желчекаменной болезни и образование камней в почках. Стоит учесть, что льняное масло эффективно только для профилактики заболеваний желчевыводящих органов, а не их лечения.
  • Помогает похудеть. Льняное масло богато ненасыщенными жирными кислотами, такими как Омега-3, Омега-6 и Омега-9, а это одни из лучших средств для избавления от лишнего веса. Линолевая (Омега-6) и олеиновая (Омега-9) кислоты притупляют аппетит, помогая соблюдать строгую диету. Поэтому этот продукт рекомендуется добавлять худеющим мужчинам и женщинам в салаты и йогурты, или же употреблять само масло, но не более 2 столовых ложек в день.
  • Снимает воспаления. Благодаря противовоспалительному свойству льняное масло эффективно применяется при волчанке и подагре. Больные волчанкой, принимая льняное масло, понизят уровень холестерина в крови, а при подагре избавятся от болей и опухлостей в тканях суставов. Также употребление этого масла хорошо помогает при фиброзно-кистозной мастопатии в качестве дополнительного лечения, так как Омега-3, которая входит в состав продукта, улучшает усвоение йода.
  • Обладает противоопухолевым действием и нормализует баланс гормонов у женщин. Поэтому его рекомендуется принимать как для профилактики, так и при наличии онкологических заболеваний. Его регулярное употребление поддерживает у женщин гормональный баланс, что снижает риск развития рака груди, а также облегчает симптомы менструальных болей и менопаузы. Масло полезно и для предстательной железы мужчин, предупреждая образование в ней злокачественных опухолей.
  • Эффективно в косметологии и при заболеваниях и повреждениях кожи. Льняное масло помогает увлажнять сухую кожу и улучшать состояние тонких и сухих волос. Ещё им можно смазывать раны и ожоги для скорейшего заживления, а также применять при псориазе и экземе.

Вред льняного масла

Хоть льняное масло практически и не наносит вреда здоровью и этот вред практически условный, всё же стоит поговорить о случаях, в которых он может негативно сказаться на нашем здоровье.

  • Быстро окисляется. Поэтому нельзя хранить его на открытом воздухе и поддавать нагреву, иначе в нём выделится множество вредных свободных радикалов;
  • Маленький срок хранения. После истечения срока годности в нём также вместо жирных кислот образовываются свободные радикалы;
  • Выделяет канцерогены при обжаривании;
  • Вызывает диарею при превышении дозы;
  • Не рекомендуется для людей, принимающих обезболивающие и противодиабетические препараты;
  • Ухудшает свёртываемость крови;
  • Очень сильно взаимодействует с лекарствами;
  • Не рекомендуется для беременных женщин.

Подводя итоги о пользе и вреде льняного масла можно сказать, что это крайне полезный продукт, который, при его правильном употреблении, никак не сможет сказаться на нашем здоровье негативно.

Пищевая ценность и химический состав льняного масла






Видео о пользе и вреде льняного масла

Это интересно!
Написать комментарий